苺のチョコレートショートケーキ
日本を代表するチョコレートショートケーキ。ヨーロッパではなかなか出会えないケーキを、日本人パティシエがご用意いたします。Atelier Nicoのチョコレートショートケーキは、きめの細かいふわふわのスポンジで仕上げました。使用しているココアはベルギーを代表するカレボーココア。クリームは、2種類のチョコレートを配合することで、コクとサッパリ感の両方を引き出しています。また、甘さ控えめなのでボリュームがありながらあっさりとした口当たりで、食べやすいケーキに仕上がっています。トッピングにはオランダ産の苺をたっぷり乗せ見た目も豪華。お誕生日やお祝い事に是非ご利用下さい。
